Vuoi recuperare il peso forma dopo una gravidanza
Desideri aumentare di peso
Cerchi la dieta migliore per il tuo lavoro magari obbligato a pasti veloci o soggetto a turni
Hai difficoltà di digestione, avverti gonfiore, soffri di reflusso, gastrite, colite o di emicrania
Soffri di colesterolo, trigliceridi alti, di iperglicemia o di diabete, di ipertensione, di sindrome metabolica o altre patologie accertate
"Fa che il cibo sia la tua medicina
e che la medicina sia il tuo cibo"
- Ippocrate -
Pane, Pasta, Riso e Patate
Che cosa contengono?
Carboidrati complessi che vengono assorbiti lentamente.
A cosa servono?
A fornire le kcal durante il sonno e nelle attività quotidiane (lavoro, attività fisica, hobby...) sono fondamentali per evitare di utilizzare "il muscolo" come fonte di energia.
Frutta e Verdura
Che cosa contengono?
Vitamine, antiossidanti, sali minerali e fibra.
A cosa servono?
Aiutano a regolarizzare l'intestino, a sentirsi sazi e a ridurre l'assorbimento di grassi e zuccheri.
Latte, latticini e formaggi
Che cosa contengono?
Proteine nobili ossia gli amminoacidi utili al nostro corpo, grassi animali (tra cui anche i "saturi" ossia i grassi che contribuiscono ad aumentare il colesterolo totale e LDL "cattivo"), colesterolo, calcio e sodio (componente del sale da cucina presente in abbondanza nei formaggi).
A cosa servono?
A fornire il calcio utile alle nostra ossa.
Pesci, Legumi e Uova
Che cosa contengono?
Le carni sono ricche di proteine, di ferro e vitamine B; alcuni tipi sono ricchi di grassi ricchi non solo di proteine ma anche di acidi grassi Omega 3, grassi e molto sale.
Le uova contengono proteine e grassi e sono ricche di colesterolo.
I legumi contengonon proteine, carboidrati complessi, e fibra alimentare e non si devono considerare verdure.
A cosa servono?
Questi alimenti sono importanti perché le loro proteine servono a costruire, mantenere e rinnovare l'organismo.
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e-mail: sonia.pennella@lasanalimentazione.it
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